4년 연속 와인 스펙테이터 ‘레스토랑 와인 리스트 어워드’ 수상

[토요경제=정창규 기자] 그랜드 하얏트 인천 이스트 타워 1층에 위치한 레스토랑 8이 2015 와인 스펙테이터 레스토랑 와인 리스트 어워드에서 ‘베스트 오브 어워드 오브 엑설런스 (Best Of Award Of Excellence)’를 받으며 4년 연속 수상의 영광을 안았다.

특히 지난해 보다 높은 단계인 ‘베스트 오브 어워드 오브 엑설런스’를 수여받으며 우수한 와인 컬렉션을 보유한 정통성 있는 레스토랑임을 입증했다. ‘레스토랑 와인 리스트 어워드’는 와인 스펙테이터가 매년 전 세계 레스토랑을 대상으로 음식과의 조화, 다양성 등을 평가해 수여하는 상이다. 상의 등급은 총 3가지로 ‘어워드 오브 엑설런스’, 베스트 오브 어워드 오브 엑설런스’, ‘그랜드 어워드’의 순서로 나뉜다.

레스토랑 8은 약 4000병을 보유한 와인셀러와 다양한 와인 프로그램으로 전문적인 와인 서비스를 제공하고 있다. 특히 와인 전문 멤버십인 ‘클럽 비노 (Club Vino)’를 통해 매달 새로운 와인 패키지와 클래스, 와인 메이커 초청 디너 등을 개최하며 양질의 와인 서비스를 제공해 오고 있다.

레스토랑 8을 총괄하는 김초희 과장은 “세계적인 와인 전문지 와인 스펙테이터로부터 4년 연속 수상을 하게 되어 매우 기쁘게 생각한다”며 “다양한 종류의 와인은 물론 레스토랑 메뉴와의 조화, 품격 있는 와인 프로그램 등으로 앞으로도 명성에 걸맞은 서비스를 제공하도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

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