일본철판요리의 대명사 오코노미야끼의 명인 ‘마츠모토 시게노리’의 철판요리 창업과 성공전략에 대한 특강이 6월 14일 오후 1시부터 서울시 서초동 소재 휴넥스홀(2호선 서초역)에서 개최된다.

이번 특강은 히로시마 철판요리에 대한 분석과 운영전략이 공개되며, 세미나 후 한국에 들어와 있는 일본 정통 오코노미야끼 매장을 방문해 시식 등 현장체험의 기회도 주어진다.

일본 철판요리에 관심있는 자라면 누구나 참석 가능하고, 전화로 사전 예약하면 된다. 참가비는 무료다. [문의: 02-586-0701]

치킨전문점 ‘소담치킨’, 본사 확장이전 개소식 개최

치킨전문점 ‘소담치킨’(www.sodamchicken.co.kr)으로 유명한 (주)선빈코리아는 지난 8일 오후 6시부터 9시까지 ‘소담치킨 본사 확장 이전 개소식’을 개최했다.

이날 개소식은 박춘근 대표의 인사말을 시작으로 본격 진행됐으며, 업계 관계자 약 100여명이 참석했다.

소담치킨 관계자는 “본사 확장 이전과 함께 임직원들도 새롭게 각오를 다지며 글로벌 프랜차이즈로 성장하기 위해 노력하고 있다”라며 “‘가맹점이 살아야 본사가 산다’는 신념을 잃지 않고 가맹점주들과 함께 성장하는 소담치킨이 될 것”이라고 밝혔다.

한편 소담치킨은 (주)선빈코리아의 제1브랜드로써 업계 최초 전 메뉴 반반 주문이 가능하도록 한 차별화와 ‘동화 속 인테리어’를 모티브로 한 카페형 인테리어로 저변이 빠르게 확산되고 있다. [문의: 031-758-6166]

창업, 어떻게 시작해야 할지 도저히 감이 안온다면…

해리코리아 김철윤 대표는 ‘2012 실전창업특강’을 오는 6월 15일 오후 2시부터 서울시 서초구 양재동 소재 F1 비즈니스 아카데미(신분당선 양재시민의숲 3번출구 100m)에서 개최한다.

이날 특강은 ▲1부 ‘창업자의 성공역량 체크포인트 10’, ▲2부 ‘성공할 수 밖에 없는 브랜드 체크포인트 10’으로 진행되며, 3부는 성공창업매장을 직접 방문하고 체험하는 기회를 갖는다. 기존 강의에서는 강의실에 앉아 일방적인 지식만을 공급받는 것이었다면, 이날 특강은 강의실에서 경청한 이론을 토대로 성공매장을 방문해 성공이론을 눈으로 확인하고 창업에 대한 감을 잡아보기 위한 것이 개최의 취지다.

또 브랜드 사업설명회의 경우 각 브랜드의 장점만을 나열하기에 급급하지만 이번 특강은 ‘창업’이라는 한 가지의 주제로 창업에 관심있는 모든 사람에게 창업에 대한 감을 어떻게 잡아야 하는지에 대한 교육이 특징이다.

창업에 관심있는 자라면 누구나 참석가능하고, 참가비는 무료다. 전화로 사전예약하면 되며 기타 자세한 사항은 전화로 문의하면 된다.

한편 특강을 진행하는 김 대표는 1986년 30만원을 가지고 노점상으로 시작해 현재 프랜차이즈 브랜드 `비어캐빈` `유객주` `펀 비어킹` `카페파스타` 등 총8개 브랜드를 포함해 전국 가맹점 550개를 이끌고 있다. [문의: 02-529-6210]

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