[토요경제신문=조은지 기자] 값비싼 레스토랑에 가지 않고도 이제는 편의점에서도 고급 훈제연어를 맛볼 수 있다.

동원산업은 북유럽 정통 방식으로 훈연한 훈제 연어 스테이크 ‘동원연어 핫스모크’ 3종(오리지널,페퍼,데리야끼)을 GS25 편의점을 통해 26일 선보였다.

동원연어 핫스모크는 연어를 국산 참나무로 고온 훈연해 기름기를 줄이고, 12시간 저온 숙성시켜 풍미를 살린 훈제 연어 스테이크다.

동원산업 관계자는 "훈연 과정에서 연어가 알맞게 익혀져 전자레인지로 1분만 데우면 안주는 물론이고 샐러드 등에 활용해 다양한 밥 반찬으로도 활용할 수 있다"고 전했다.

동원연어 핫스모크는 오리지널,페퍼,데리야끼 3종류로 소비자의 입맛에 맞게 구매할수 있으며 가격은 한 팩에 3,900원으로 간단한 한 끼 식사를 위한 소단량 간편 제품을 선호하는 싱글족들을 위해 1인분 단량으로 출시됐다.

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