2020 지속가능경영 보고서 <사진=CJ제일제당>

[토요경제=김시우 기자] 식음료업계가 3일 지속가능경영 보고서 발간 등 다양한 소식을 알렸다.

■“진정성 있게 실행한다”…CJ제일제당, ‘2020 지속가능경영 보고서’ 발간

CJ제일제당이 지난해 ESG(환경·사회·지배구조)경영 성과와 올해 전략을 담은 ‘2020 지속가능경영 보고서’를 발간했다.

올해로 일곱 번째 발간된 이번 보고서에는 지속가능경영의 지향점인 ‘Nature to Nature’에 도달하기 위한 CJ제일제당의 진정성있는 실행 의지를 강조하는 데 주력했다.

최은석 CJ제일제당 대표는 인사말에서 “코로나19 팬데믹으로 전 세계가 긴 어둠의 터널을 지나고 있는 이때 ‘지속가능성’은 선택이 아닌 필수이자 위기극복을 위한 중요한 화두”라며 “지속가능경영위원회와 협의체를 주축으로 소비자와 주주, 이해관계자 모두에게 신뢰를 주는 기업이 되도록 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.

대표이사 메시지만을 실었던 지난해 보고서와 달리 올해는 지속가능경영 관련 경영진 11명의 메시지가 추가로 담겼다.

연구개발과 원료 구매, 생산과 포장에 이르는 전 벨류 체인과 커뮤니케이션·인사·법무 담당 경영진들이 ‘건강과 안전’, ‘지속 가능한 환경’이라는 핵심가치에 대한 실천을 다짐했다.

‘건강과 안전’ 주제에서는 고객의 건강까지 고려한 ‘CJ 영양설계 가이드라인’ 수립이 주요 성과로 소개됐다.

가이드라인에 따라 기존 제품의 영양학적 품질을 지속적으로 평가하고 품목별 열량 및 5개 영양소(지방·포화지방·트랜스지방·당류·나트륨)의 상한 기준치를 정해 건강간편식 ‘더비비고’ 등 신제품에 적용하고 있다.

차세대 식품소재도 선보였다. CJ제일제당의 발효기술을 토대로 개발한 식물성 발효 조미소재 ‘테이스트엔리치(TasteNrich®)’는 첨가물이나 화학처리 등 인위적 공정이 없는 클린라벨 소재라는 점을 인정받아 전 세계 31개국 100여개 기업에 공급하고 있다.

올해 초에는 세계 최초의 비(非)전기분해 방식으로 만든 비건(Vegan)용 시스테인(L-Cysteine) ‘플레이버엔리치 마스터C(FlavorNrichTM MASTER C)’도 출시한 바 있다.

‘지속 가능한 환경’ 주제에서는 지난해에 비해 크게 개선된 친환경 성과가 소개됐다.

CJ제일제당은 잠재 폐기물을 저감하고 순환 자원 인증을 통해 지난해 총 5577톤의 폐기물을 줄였다. 이는 전년에 비해 7.7배 향상된 수치다.

패키징 플라스틱 원료 사용을 줄이고 재활용률을 높이는 방식으로 지난해 1019톤의 플라스틱을 저감했으며 그 결과 지난해보다 1.6배 개선된 1527톤의 이산화탄소를 감축했다.

또 환경 보호를 위해 브라질 사업장은 올해부터 아마존에서 생산되는 대두를 구입하지 않기로 선언했으며 사료용 아미노산 라이신(Lysine) 생산에 필요한 연료를 기존 천연가스(LNG)에서 바이오매스로 전환하는 설비도 갖췄다.

CJ제일제당 지속가능경영보고서는 국제보고 기준인 GRI(Global Reporting Initiative) 스탠다드에 따라 작성됐으며 검증기관인 로이드(Lloyd)로부터 정확성과 신뢰성을 인정받았다.

CJ제일제당 관계자는 “사업을 통해 국가와 국민에게 이바지한다는 ‘사업보국’(事業報國)’ 경영철학을 바탕으로 지속가능경영을 추구하며 다양한 이해관계자들과 소통해 오고 있다”면서 “모든 사업에서 환경적, 사회적 가치를 창출한다는 사명감을 갖고 지속가능경영 실현에 최선의 노력을 기울일 것”이라고 말했다.

섹타나인

■SPC그룹 섹타나인, 스타트업 육성 프로젝트 진행…첫 프로젝트는 ‘핀테크’

SPC그룹의 디지털 사업 전문 기업 섹타나인이 ‘스타트업 육성 프로젝트’를 통해 스타트업 협력모델을 구축하는 ESG경영에 나선다.

‘스타트업 육성 프로젝트’는 스타트업으로부터 협업할 수 있는 사업 아이디어를 제안받아 실제 사업에 반영하는 오픈 이노베이션 프로그램으로 스타트업과 협력모델을 구축하고 신성장동력을 발굴하기 위해 추진됐다.

섹타나인은 첫 프로젝트 주제를 ‘핀테크’로 정하고 지난 27일과 30일 양일간 SPC그룹 매장 플랫폼 관련 사업 계획을 제안하는 데모데이를 진행했다. 데모데이는 스타트업이 개발한 데모 제품, 사업 모델 등을 공개하는 행사다.

이번 데모데이는 핀테크 기업 보육 기관인 서울핀테크랩과 핀테크큐브의 스타트업 육성 프로그램에 참여 중인 150여개 스타트업을 대상으로 모집 공고를 진행해 최종 선정된 15개사가 온라인 프리젠테이션으로 진행됐다.

섹타나인은 데모데이 심사를 통해 최종 선발된 스타트업에게 SPC그룹 차세대 POS(판매관리시스템) 개발을 섹타나인과 공동으로 기획하고 상용화할 수 있는 사업 기회를 제공하고 투자 유치 등도 검토할 예정이다.

회사 관계자는 “섹타나인은 SPC그룹의 푸드테크 사업 노하우를 바탕으로 핀테크, 빅데이터, 디지털마케팅, 커머스 등 다양한 영역에서 ‘스타트업 육성 프로젝트’를 이어나갈 것”이고 밝혔다.

그는 “이를 통해 ‘스마트 라이프 테크놀로지 컴퍼니(Smart Life echnology Company)’라는 비전에 맞는 혁신적인 사업 모델을 구축하고 스타트업 성장을 적극 지원하는 등 ESG 경영에 앞장서겠다”고 말했다.

김치 유니버스 2화 ‘문화 편’ 공개 <사진=대상>

■대상 종가집, 김치 유니버스 2화 ‘문화 편’ 공개

대상 종가집이 김치의 역사와 문화, 글로벌 위상을 알리는 김치 다큐멘터리 ‘김치 유니버스’의 두 번째 영상인 ‘문화 편’을 제작해 대상그룹 공식 유튜브 채널과 세계김치연구소 공식 유튜브 채널 ‘WiKim TV’에 공개했다.

‘김치 유니버스’는 대상 종가집이 세계김치연구소와 공동으로 기획하고 한국홍보전문가로 잘 알려진 성신여대 서경덕 교수의 자문을 거쳐 제작하는 김치 다큐멘터리다. ‘역사 편’, ‘문화 편’, ‘세계화 편’ 등 총 세 편으로 구성된다.

지난 4월 공개된 1화 ‘역사 편’은 유튜브 조회수 77만회를 기록하며 긍정적인 반응을 얻고 있다. 과거부터 현재까지 대한민국 식탁의 역사와 함께 진화한 김치를 재조명하고 한국인의 창의성이 결합돼 다양한 형태로 발전해 온 모습을 보여줘 호평을 받았다.

‘김치 유니버스’ 2화 ‘문화 편’은 ‘김치 인류’를 타이틀로 대한민국 현재의 식문화를 지배하고 있는 김치에 대한 다양한 에피소드와 세대별 활용법을 다룬다.

유네스코 인류무형문화유산에 등재된 김장문화, 전 국민이 따라 부르는 김치 노래, 주거 형태의 변화로 필수 가전제품이 된 김치냉장고, 게임으로 진화한 MZ세대의 김치, 새로운 문화로 진화하는 김치 레시피 등을 소개한다.

특히 ‘문화 편’은 래퍼 비와이가 직접 영상에 출연해 팬들과 자유롭게 소통하는 형식으로 구성됐다.

대상 종가집은 ‘김치 유니버스’ 1화 ‘역사 편’과 2화 ‘문화 편’에 이어 전 세계인에게 사랑받는 김치의 글로벌 위상을 담은 3화 ‘세계화 편’도 준비 중이다.

대상 종가집 관계자는 “‘김치 유니버스’ 1화 ‘역사 편’ 공개 후 대한민국 김치의 역사를 통해 한국인으로서의 자긍심을 가질 수 있었다는 네티즌들의 응원과 격려가 쏟아졌다”고 설명했다.

이 관계자는 “이번에 공개된 ‘문화 편’과 앞으로 공개될 ‘세계화 편’을 통해 한국과 전 세계의 문화로 잡은 김치를 더욱 소중하게 바라보는 계기가 되길 기대한다”고 밝혔다.

2021 오로나민C 하스스톤 히어로즈 챔피언십 <사진=동아오츠카>

■오로나민C, ‘2021 오로나민C 하스스톤 히어로즈 챔피언십’ 대학생 참가팀 모집

동아오츠카의 오로나민C가 오는 15일까지 블리자드 엔터테인먼트(Blizzard Entertainment, Inc.)의 디지털 카드 게임 하스스톤(Hearthstone®)의 e스포츠 대회 ‘2021 오로나민C 하스스톤 히어로즈 챔피언십(OHHC)’ 참가팀을 모집한다.

총 상금 5000만원 규모의 이번 대회는 하스스톤을 즐기는 대학생이라면 누구나 참여가 가능하다.

참가 대상은 현재 대학에 재학 혹은 휴학 중인 현역 대학생이며 같은 대학에 재학 중인 선수 2인이 한 팀으로 신청해 팀 오픈 토너먼트 방식으로 경기가 진행된다.

비타민드링크 최초로 e스포츠 시장에 진출한 오로나민C는 지난해 ‘2020 오로나민C 하스스톤 히어로즈 챔피언십(OHHC)’을 개최했으며 올해도 ‘2021 오로나민C 하스스톤 히어로즈 챔피언십(OHHC)’을 진행하며 e스포츠 마케팅을 본격화할 계획이다.

이준철 오로나민C 브랜드매니저는 “e스포츠 대회 개최를 통해 코로나19 장기화로 인해 대학 생활의 생기를 잃어버린 학생들에게 소중한 추억을 만들어주고 싶다”며 “오로나민C만의 생기를 가득 느낄 수 있는 다양한 이벤트와 콘텐츠가 준비된 이번 대회에 많은 대학생들의 관심과 참여 바란다”고 말했다.

<사진=탐앤탐스>

■탐앤탐스몰, 수능 D-100 응원 이벤트 개시 ‘텀블러 할인 혜택+무료 각인’

탐앤탐스가 100일 앞으로 다가온 2022학년도 대학수학능력시험 수험생들을 응원하기 위해 오는 13일까지 탐앤탐스몰에서 ‘수능 D-100 응원’ 이벤트를 진행한다.

이번 이벤트는 탐앤탐스의 텀블러 6종 △쏘우 베슬 텀블러 △쏘우 미니텀블러 △와이드 텀블러 △머그 텀블러 △와이드 베슬 텀블러 △쏘우 텀블러를 대상으로 진행된다.

이벤트 기간 동안 탐앤탐스의 공식 온라인몰 탐앤탐스몰에서 6종의 텀블러를 구매하는 고객들은 모두 큰 폭의 ‘할인’과 ‘무료 각인 서비스’ 혜택을 받을 수 있게 된다.

올해 수학능력시험이 11월 18일에 시행된다는 점에서 착안하여 6종의 텀블러에 각각 18%의 할인율이 적용됐고 행사 기간 내 구매한 제품들은 모두 무료 배송으로 받아볼 수 있다.

더불어 텀블러 ‘각인 서비스’도 무료로 받을 수 있다. 각인은 텀블러와 위치에 따라 최대 30글자까지 새길 수 있으며 취향에 따라 글씨체도 선택 가능하다.

탐앤탐스 관계자는 “’열공’ 생활을 이어가고 있는 수험생들을 응원하는 마음으로 이번 이벤트를 준비했다”며 “탐앤탐스몰 각인 텀블러로 응원 에너지를 받으시고, 수험생분들 모두 원하는 결과를 이루시기를 바란다”고 전했다.

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