별식과 이벤트로 즐기는 겨울철의 낭만

산업 / 이호영 / 2007-01-04 00:00:00
겨울에 맛보는 별식, 토마토 요리 특선

특선 메뉴와 이벤트 등 특별 행사로 겨울철 고객 맞이에 바쁜 요식업체들이 있다.
(주)썬미트의 삼겹살 전문 프랜차이즈‘돈데이’는 연말연시를 맞아 지난 27일부터 귀마개 증정 이벤트를 실시하고 있다. 전국 250개 돈데이 가맹점 애용자들은 삼겹살의 맛도 즐기고 경품도 받을 수 있다. 썬미트는 2만원 이상 주문 고객에게는 겨울철 야외 활동 소품인 고급 원단의 폴라포리스 스포츠 귀마개를 선착순 무료로 증정한다. 행사포스터를 부착한 전국 돈day 매장에서 실시한다.

그랜드 인터컨티넨탈 호텔의 이태리 레스토랑 ‘카페 에스프레소’에서는 8일부터 31일까지 비타민, 아미노산이 풍부한 토마토 요리 특선을 선보인다. 파프리카와 매콤한 맛을 내는 미트볼을 곁들인 ‘토마토 스프’, ‘토마토 모짜렐라 치즈 샐러드’, 블루 치즈인 고르곤졸라 치즈 소스를 곁들인 ‘토마토와 바질 뇨끼’, 올리브와 토마토, 아귀요리가 절묘한 맛을 이루는 ‘아귀 카시아또레’도 별미다.

피로 회복 효과가 있는 아미노산의 일종인 글루타민산을 함유한 토마토는 지친 몸을 회복시키고, 암이나 뇌졸증, 심근 경색 등의 질환에 효과가 있다. 특히 익혀 먹으며 흡수가 더 잘 되는 토마토의 붉은색 색소인 리코펜의 항암 효과는 익히 알려져 있다.
토마토 요리 특선 가격은 1만 2천원에서 4만원까지 다양하다. 문의 카페 에스프레소 02-559-7616

'오렌지 농원'이라는 뜻의 밀레니엄 서울힐튼 뷔페식당 '오랑제리'는 1월 한달간 팔도요리 특선을 선보인다.

특선은 丁亥(정해)년을 맞아 오랑제리의 기존 인기메뉴에 추가돼 뷔페식으로 마련된다. '제주도 빙떡, 전복죽', '경상도 아귀찜', '전라도 삼합', '함경도 아바이 순대', '강원도 닭갈비', '평안도 평양냉면', '충청도 호박범벅', '경기도 오곡밥' 등 전국 8도의 향토음식을 맛볼 수 있다.

한편, 매주 월요일은 '밀레니엄 서울힐튼 어린이의 날'로 부모님과 오랑제리를 찾는 12세 미만의 어린이에게는 무료로 식사를 제공한다. 가격대는 어른의 경우 4만5000원선, 어린이는 2만7000원선이다. 문의 오랑제리 02-317-3143/3145

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