◆ CU, 흑백요리사 속 인기 메뉴 ‘밤 티라미수 컵’ 선봬

▲ 밤 티라미수 컵 제품.<사진=BGF리테일>

CU가 오는 12일 넷플릭스 ‘흑백요리사:요리 계급 전쟁(이하 흑백요리사)’의 출연진인 ‘나폴리 맛피아’와 손잡고 프로그램 속 인기 메뉴인 ‘밤 티라미수 컵’을 선보인다. ‘나폴리 맛피아’(권성준 셰프)는 해당 경연에서 CU의 연세우유 마롱 생크림빵, HEYROO맛밤 득템 등을 사용해 밤 티라미수를 만들었고 심사위원들의 극찬을 받으며 1위를 차지했다. 해당 상품은 밤 생크림, 토피넛 라떼, 쿠키, 초콜릿, 그래놀라 등의 재료를 활용해 가을 제철 밤과 진한 크림치즈의 고소하고 달콤한 맛을 살렸다. 무엇보다 나폴리 맛피아가 상품 레시피에 직접 참여해 흑백요리사 속 메뉴와 맛을 그대로 구현해냈다.

◆ GS25, 중식 쉐프 ‘이연복’과 협업한 냉장간편식 3종 출시

▲ 이연복 쉐프와 협업한 냉장간편식 3종.<사진=GS리테일>

GS25가 오는 10일 이연복 쉐프와 협업한 냉장간편식품 3종을 출시한다. ‘이연복쯔란등갈비’는 등갈비가 중화풍 소스에 푹 익혀져 야들야들한 식감과 추가 동봉된 특제 쯔란 시즈닝으로 향긋한 향과 알싸한 맛을 즐길 수 있다. ‘이연복새우잠뽕탕’은 고춧가루와 고추기름 베이스의 매콤한 짬뽕국물에 배추로 시원한 맛을 냈다. 여기에 새우, 솔방울오징어, 홍합 등 다양한 해산물을 담았으며, 별첨 불맛향미유로 취향에 맞게 맛과 풍미를 조절 할 수 있다. ‘이연복매콤중화볶음짬뽕’은 이연복 쉐프가 직접 ‘뒤돌아서면 생각나는 중독성 있는 맛’이라고 인정한 상품으로 감칠맛 나는 볶음짬뽕 소스에 쫄깃쫄깃한 중화면이 어우러진 상품이다.

◆ 세븐일레븐, ‘진주땡초김밥’ 활용한 신제품 3종 출시

▲ 땡초김밥을 활용한 신제품 3종.<사진=세븐일레븐>

세븐일레븐이 경남 진주의 땡초김밥을 활용한 신제품 3종을 출시했다. ‘진주땡초불고기김밥’은 매콤한 청양고추를 잘게 썰어 넣은 밥에 양념을 더해 매콤한 맛을 내면서 달콤 짭짤한 불고기를 토핑해 매운 맛을 중화시키고 감칠맛을 끌어올렸다. ‘더커진진주땡초불고기삼각김밥’도 동일하게 청양고추로 맛을 낸 밥에 불고기 토핑을 듬뿍 넣었다. 진주땡초김밥의 영감을 받은 ‘진주식땡초불고기버거’는 잘게 썰은 청양고추와 불고기, 채소를 함께 볶은 토핑에 숯불갈비맛 소스를 더한 불고기 패티가 들어가 ‘맵단맵단(맵고 단)’ 맛을 살렸다.

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