[유통家 소식] 이번 시즌 주목해야 할 외식업계 신메뉴는?

유통·소비재 / 최은별 기자 / 2025-05-21 15:03:50

[토요경제 = 최은별 기자] 외식 업계가 다양한 미식 트렌드를 반영한 신메뉴를 선보이며 고객들의 입맛을 사로잡는다. 애슐리퀸즈는 치즈의 풍미를 극대화한 ‘치즈 페어링’ 메뉴를, 빕스는 미국 서부 감성의 ‘카우보이 버터 크림 스테이크’를, 롯데리아는 소프트쉘크랩을 활용한 ‘크랩 얼라이브 버거’를 선보이며 차별화된 미식 경험을 제공한다.
 

▲ 사진=이랜드


애슐리퀸즈는 오는 22일 ‘치즈 페어링’ 콘셉트의 신메뉴를 전국 매장에 출시한다. 이번 시즌은 치즈를 활용한 다양한 메뉴와 디핑 소스, 디저트를 선보이며, 고객들이 다채로운 치즈의 맛을 경험할 수 있도록 기획됐다. 애슐리 시그니처 체다 치즈 퐁듀와 DIY 햄버거로 즐길 수 있는 메뉴도 포함돼 있어 맛과 재미를 동시에 느낄 수 있다.


▲ 이미지=CJ푸드빌


빕스는 최근 SNS에서 화제가 된 ‘카우보이 버터 크림’ 소스를 활용한 신메뉴 ‘카우보이 버터 크림 스테이크’를 출시했다. 부드러운 살치살 스테이크에 진한 버터 풍미와 케이준 스파이스의 매콤함이 조화를 이루는 크림 소스를 곁들여 풍미를 한층 더했다. 스테이크를 샐러드바의 다양한 메뉴와 조합해 먹을 수 있어 더욱 다채로운 맛을 경험할 수 있다.
 

▲ 이미지=롯데GRS

롯데리아는 소프트쉘크랩을 통째로 넣은 ‘크랩 얼라이브 버거’를 출시했다. 한 마리를 통째로 튀긴 소프트쉘크랩과 오징어 패티가 어우러져 바다의 풍미를 한 입 가득 느낄 수 있는 독창적인 메뉴다. 매운맛과 블랙페퍼 맛 두 가지 버전으로 선보이며, 그동안 햄버거에서 볼 수 없는 이색적인 비주얼과 맛을 합했다.

 

토요경제 / 최은별 기자 ceb@sateconomy.co.kr 

[ⓒ 토요경제. 무단전재-재배포 금지]

뉴스댓글 >

    많이 본 기사

    1
    정식품·삼양식품·해태제과·농심, 걷기부터 야구까지 스포츠 마케팅 확대

    정식품·삼양식품·해태제과·농심, 걷기부터 야구까지 스포츠 마케팅 확대

    식품업계가 걷기와 러닝 등 야외활동부터 프로야구 관람까지 스포츠를 활용한 마케팅을 확대하고 있다. 소비자가 직접 참여하는 체험 행사와 경기 관람에 연계한 이벤트 등 방식도 다양해지는 추세다.정식품은 세계 당뇨병의 날인 11월 14일을 맞아 헬스케어 플랫폼 ‘닥터다이어리’와 걷기 행사를 진행한다.오는 14일까지 운영하는 ‘그린비아 만보 걷기 챌린지’는 참가자

    2
    코스맥스, 평택1공장 증설라인 9일 가동 시작

    단독 코스맥스, 평택1공장 증설라인 9일 가동 시작

    코스맥스가 늘어나는 화장품 수주에 대응해 평택1공장 증설라인의 1단계 가동을 시작한 사실이 토요경제 취재 결과 확인됐다.9일 코스맥스(최경·이병만 각자대표)는 경기 평택 고렴산업단지 내 평택1공장의 1차 증설 설비 설치를 마치고 이날부터 실제 생산에 들어갔다.현재 나머지 생산설비에 대한 증설 작업은 계속 진행 중이다. 코스맥스는 설치가 완료된 설비를 순차적

    3
    불닭 해외 수요 급증에…삼양식품, 베트남에 2186억 공장 짓는다

    불닭 해외 수요 급증에…삼양식품, 베트남에 2186억 공장 짓는다

    삼양식품이 해외 수요 증가에 대응하기 위해 베트남에 2186억원을 투자해 신규 생산공장을 건설한다.12일 업계에 따르면 삼양식품은 오는 2029년 1월 31일까지 베트남 현지에 생산공장을 설립할 계획이다. 이를 위해 현지 생산법인에 1311억원을 출자해 지분 100%를 확보한다.베트남 공장에는 총 8개 생산라인이 들어선다. 유탕면 생산라인 7개와 건면 생산

    4
    SK이노베이션·GS칼텍스·HMM·팬오션, 美 이란 봉쇄 집행에 원유 수송 변수

    SK이노베이션·GS칼텍스·HMM·팬오션, 美 이란 봉쇄 집행에 원유 수송 변수

    미국이 이란 항구를 출입한 상선에 대한 봉쇄를 실제 집행하고 제재 물자 감시를 확대하면서 중동 원유 수송의 불확실성이 커지고 있다. 국내 정유 4사뿐 아니라 중동 원유운송 계약을 보유한 국적 선사들도 운항 위험과 물류비용 변화를 살펴야 하는 상황이다.8일 로이터와 미국 중부사령부(CENTCOM)에 따르면 미군은 지난 7일 오만만에서 이란 항구를 방문한 뒤

    5
    11번가, ‘그랜드십일절’ 마지막 날 특가 확대…G마켓·쿠팡도 할인 경쟁

    11번가, ‘그랜드십일절’ 마지막 날 특가 확대…G마켓·쿠팡도 할인 경쟁

    이커머스 업체들이 11월 쇼핑 수요를 겨냥해 가격 할인과 구독 혜택을 강화하고 있다.11번가는 오는 11일 ‘2026 그랜드십일절’ 피날레 행사를 진행한다고 10일 밝혔다. 지난 1일부터 이어온 행사의 마지막 날로, 시간대별 한정 특가 상품을 기존 행사 기간보다 4배 늘린다.11일 하루 선보이는 타임딜 상품은 약 500개로, 최대 할인율은 80%다. 삼성전

    SNS