![]() |
| ▲ GS25에서 모델이 캔에 담긴 케이크 2종을 들고 포즈를 취하고 있다. <사진=GS25> |
GS25가 편의점 업계 최초로 캔에 담긴 케이크를 오는 19일부터 선보인다고 17일 밝혔다.
캔에 담긴 케이크는 △빌리엔젤허니밀크케이크 △빌리엔젤다크초코케이크 등 2종으로 330㎖ 용량의 투명한 캔에 담겨져 스푼으로 떠 먹을 수 있도록 만들어졌다.
캔에 담긴 케이크는 수작업으로 만들어야 해서 대량 생산이 쉽지 않아 그동안 편의점에서 취급하기 어려웠다. GS25는 유명 케이크 전문점인 빌리엔젤과 함께 하루 최대 2만개까지 생산이 가능하도록 제조 공정 최적화 작업 진행했다.
GS25가 캔에 담긴 케이크를 선보이게 된 배경은 급성장하는 냉장 디저트 시장을 선점하기 위해서다. 국내 냉장 디저트 시장은 지난 3년간 3.2배의 매출 성장세를 기록 중이다.
같은 기간 GS25의 관련 제품 판매량도 급증하고 있다. GS25의 냉장 디저트류 매출을 2021년에 32%, 2022년에 78.4%, 2023년에 41.7%의 성장세를 기록 중이다.
최원필 GS25 카운터FF팀 MD는 "상품만 보면 편의점에서 구매했는지 케이크 전문점에서 구매했는지 모를 정도로 GS25의 디저트 퀄리티가 크게 높아졌다"고 말했다.
토요경제 / 이슬기 기자 lsg@sateconomy.co.kr
[ⓒ 토요경제. 무단전재-재배포 금지]












![[단독] 한수원, 대우건설과 체코 원전 결별…이사회 보고도 없었다](https://sateconomy.co.kr/news/data/20261102/p1065576673974964_535_h.png)
![[단독] EU, 한국산 셀룰로스 수입등록 발효…롯데정밀화학 수출 변수](https://sateconomy.co.kr/news/data/20261101/p1065610102974583_218_h.jpg)
![[단독] LS 에식스솔루션즈, 美서 중국 권선업체 수입금지 추진…ITC 조사 개시](https://sateconomy.co.kr/news/data/20261030/p1065617525096560_473_h.png)
![[단독] 현대차·기아, 英 유로7 신차 조기 의무화 철회…EU 인증도 인정](https://sateconomy.co.kr/news/data/20261028/p1065547170493745_562_h.jpg)
![[단독] 동아지질, 中 TBM 수출통제에도 대응 자신…자체모델 중국산 부품 10% 미만](https://sateconomy.co.kr/news/data/20261021/p1065604129067395_135_h.png)
![[단독] SK그룹, 美 반도체 로비에 30만달러…발라드파트너스 첫 비용 공개](https://sateconomy.co.kr/news/data/20261020/p1065596073353966_283_h.png)







![[토요경제人] 유창수 유진증권 부회장, ‘자산 10조원·자본 1조원’ 동시 달성](https://sateconomy.co.kr/news/data/20260331/p1065609257520316_491_h.jpg)

![[토요경제人] ‘연중 최저가’의 굴욕을 딛다…정용진號 이마트, 고진감래 오다](https://sateconomy.co.kr/news/data/20260213/p1065625143194333_904_h.jpg)
![[토요경제人] 김성환 한투증권 사장, ‘경계 확장’으로 아시아 무대 겨냥](https://sateconomy.co.kr/news/data/20260203/p1065597828625342_694_h.jpg)

![[토요경제人] ‘오너 3세’ 김동원 한화생명 사장, 금융부문 ‘글로벌 전략가’ 부상](https://sateconomy.co.kr/news/data/20251210/p1065603950795624_514_h.jpg)
![[토요경제人] 배성완 하나손보 대표의 ‘장기보험’ 전략…흑자 전환 가시화](https://sateconomy.co.kr/news/data/20251118/p1065604432549726_833_h.jpg)
