▲ 평창 휘닉스파크에 설치된 바른어묵 팝업스토어.<사진=동원F&B>

[토요경제 = 최은별 기자] 동원F&B가 강원도 평창군에 위치한 휘닉스파크 스키장에 ‘바른어묵’ 팝업스토어를 연다고 6일 밝혔다.

2016년 출시된 바른어묵은 매일 아침 1톤에 달하는 새 기름으로 만든다. 이번 팝업스토어는 스키장 방문객들이 겨울철 대표 간식인 어묵을 즐기며 에너지를 충전하도록 기획됐다.

동원F&B는 슬로프 옆 휴식공간에 푸드트럭과 스키 하우스, 리조트 지하 1층, 복합상가 내 편의점 등 주요 거점에 어묵바(bar)와 전용 판매대를 마련했다.

동원F&B는 지난달 27일 휘닉스 호텔앤드리조트와 팝업스토어 설치·운영, 식음료 서비스 제공 등에 관한 업무 협약도 맺었다. 협약을 통해 동원F&B는 휘닉스 호텔앤드리조트에 간편식부터 유제품, 조미식품 등 다양한 식자재를 제공할 계획이다.

회사 관계자는 “산업 간 경계를 뛰어넘는 유연한 협업을 통해 특별한 미식 경험을 선보일 계획”이라고 말했다.

토요경제 / 최은별 기자 ceb@sateconomy.co.kr 

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