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식약처, 밀봉 포장된 두부·묵 제품 실온 유통 허용
조은지 2016.06.08
[토요경제신문=조은지 기자] 식품의약품안전처는 식품 포장 기술이 발전함에 따라 밀봉 포장 두부, 묵 제품을 실온에서 보관·유통할 수 있도록 하는 것 등이 골자인 '식품의 기준 및 규격'을 행정예고 한다고 8일 밝혔다. 반면 판 형태로 제조되어 포장되지 않은 상태로 유통되는 두부와 묵 제품은 현재와 동일하게 냉 ...

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