[토요경제=조은지 기자] 동원F&B가 국내최초 기름을 매일매일 교체해 만드는 ‘동원 바른어묵’을 출시했다고 9일 밝혔다.

같은 기름을 반복해 사용하면 점차 끓는점이 낮아져 어묵을 낮은 온도에서 오래 튀겨야 하지만 매일 깨끗한 새 기름을 쓰는 ‘동원 바른어묵’으 고온에서 짧은 시간에 튀겨내 신선하고 맛이 깔끔하다.

또 기름 자체도 어묵에 일반적으로 사용하는 대두유가 아닌 오메가-3 지방산 등 불포화지방산이 풍부한 카놀라유로 만들어 더욱 건강에 좋다.

‘동원 바른어묵’은 100% 국산 야채를 사용해 만들었으며 합성착향료 등 5가지 합성첨가물을 넣지 않고 HACCP 인증을 받은 위생적인 시설에서 만들어 더욱 믿고 먹을 수 있다.

동원F&B관계자는 “최근 시중에 유통되고 있는 어묵들의 위생 상태에 대해 우려가 늘고있어 소비자들이 안심하고 선택할 수 있는 제품을 제공하고자 이번 제품을 개발했다”며 “어묵은 특히 아이들도 좋아하는 먹거리인 만큼 이제는 기름까지 꼼꼼히 따져봐야 한다”고 전했다.