1인 가구 증가에 냉동밥 소비 함께 늘어

여용준

saintdracula@naver.com | 2016-03-16 16:55:50

[토요경제신문=여용준 기자] 1인 가구가 늘어나면서 간편하게 식사를 해결할 수 있는 냉동밥 소비가 급증한 것으로 나타났다.


16일 CJ제일제당이 시장조사기관인 링크아즈텍 기준으로 냉동밥 시장조사 자료를 분석한 결과에 따르면 냉동밥 시장은 매년 50%에 가까운 성장세를 보이며 급성장하고 있는 것으로 조사됐다.


전자레인지나 프라이팬으로 가열만 하면 집밥은 물론, 지역 맛집 요리까지 재현이 가능하고 유통기한이 길어 보관이 용이해 수요가 높아진 것으로 분석된다.


지난 2012년 89억원 수준이던 냉동밥 시장은 2014년 200억원대로 성장한 데 이어 지난해에는 300억원대 규모로 성장하며 3년 만에 200억원 이상의 성장세를 기록했다.


집에서 간편하게 양질의 밥을 즐길 수 있다는 점도 긍정적으로 작용한 것으로 분석하고 있다.


특히 나물밥류는 절대적인 매출 비중이 높지는 않지만 건강을 추구하는 소비자들로부터 관심이 높아 크게 성장했다. 나물밥류 시장은 2014년 16.8억원 규모에서 지난해 48억원으로 3배 가까이 뛰었다.


CJ제일제당에 따르면 지난해 7월에 선보인 ‘비비고 곤드레나물밥’과 ‘비비고 취나물밥’은 큰 인기를 끌며 출시 6개월 만에 25억원 수준의 매출 성과를 거두며 인기를 끌고 있다.


CJ제일제당은 냉동식품이 발달한 미국의 경우 냉동식품시장은 38조원 규모이고 식문화가 비슷한 일본의 경우 냉동밥 시장만 수천억원에 달할 정도로 큰 시장을 형성하고 있는 것을 미뤄볼 때, 국내 냉동밥도 크게 성장할 것으로 기대되고 있다.


CJ제일제당 관계자는 “맛과 품질이 프리미엄화되고 제품 역시 다양해 지며 냉동밥 시장은 성장하고 있는 추세”라며 “간편식 소비 열풍까지 맞물려 이 시장은 양적, 질적 성장이 기대된다”고 밝혔다.


[ⓒ 토요경제. 무단전재-재배포 금지]