최근 장기적인 경기 불황에 소비심리가 위축되면서 합리적인 소비를 위한 소비자 중심 사고 방식인 컨슈머리즘(Consumerism)이 부각되고 있다. 컨슈머리즘은 1962년 미국의 케네디 대통령이 발표한 특별교서로 안전할 권리, 알려질 권리, 선택할 권리, 의견을 반영할 권리 등 4가지의 소비자 권리를 말한다.

프랜차이즈 업체들은 이 중 선택할 권리와 의견을 반영할 권리를 적극 반영한 마케팅으로 시장을 공략하며 시장에 어필하고 있다.

치킨전문점 ‘티바두마리치킨’(www.tiba.co.kr)는 컨슈머리즘 상품의 선두주자로 손꼽힌다. 티바두마리치킨은 한 마리는 부족하고, 두 마리는 부담스러워하는 소비자들의 의견을 적극 수용해 2003년부터 ‘한 마리 가격에 두 마리’라는 콘셉트로 치킨 시장에 돌풍을 일으켰다.

티바두마리치킨은 전 연령대의 소비자를 아우르는 이 획기적인 아이템으로 현재 400호점 돌파를 목전에 앞두고 있을 만큼 높은 인기를 이어가고 있다. 이 외 ‘투마리마늘치킨’(www.twomari.co.kr) 역시 두 마리 치킨 콘셉트로 높은 인기를 누리고 있다.

위의 두 업체가 소비자의 의견을 반영한 상품을 무기로 시장을 공략했다면 지금 소개할 업체는 소비자가 직접 선택할 권리를 상품에 반영해 시장을 공략한 케이스다.

‘동화 속 치킨점문점’을 콘셉트로 프로방스 풍의 카페형 인테리어가 돋보이는 ‘소담치킨’은 업체 최초로 전 메뉴를 반반 메뉴로 구성해 소비자가 직접 메뉴를 선택할 수 있게 했다. 21가지 메인메뉴 모두 반반 조합이 가능해 총 210가지의 메뉴를 탄생, 고객선택의 폭을 넓혔다.

자기주도학습 전문학원 ‘에듀코치’는 짜여진 커리큘럼에 수동적으로 따라야 했던 기존의 학습 시스템과는 달리 튜터와 학생 1대3 개별지도 방식으로 진행되기 때문에 학생 수준에 맞는 첨삭 지도가 가능하다. 이는 맞춤 교육을 원하는 학부모들의 의견이 반영된 아이템으로 높은 학업 성취률을 기대할 수 있다. 또한 수업 횟수를 학생이 직접 선택할 수 있기 때문에 일정 조율도 자유로운 편이다.

맥주전문점 ‘펀 비어킹’은 치킨과 함께 골뱅이 소면이나 소시지도 동시에 맛볼 수 있도록 한 반반메뉴로 안주선택에 고민이 많은 애주가들의 니즈를 충족시켰다. 한 가지 메뉴 가격으로 다양한 맛을 즐길 수 있도록 해 소비자의 권리가 적극 반영한 것으로 평가받고 있다.

(주)한국창업경영연구소 안정훈 상무는 “소비자 주권 운동의 베이스였던 컨슈머리즘이 소비자의 영역에서 기업의 영역으로 이동하고 있다”며, “지속적인 수익을 만들어 내기 위해서는 소비자와 원활한 소통을 통해 소비자의 입장을 최대한 배려하는 아이템을 개발하는 것이 중요하다”고 조언했다.

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